用一只眼睛看到的图像和照相机照下来的是不是一个效果

当然不一样！
人用一只眼睛看东西，虽然没有立体感，但是由于人眼的对焦速度很快，所以根据每个点对焦的情况，大脑潜在还是能分析出远近的关系的。
最重要的一点，人眼看东西的透视关系，相当于 焦距为 50mm （全画幅相机的情况下）的镜头，所以，如果你用24mm，35mm，70mm，300mm的镜头去拍照片，肯定和你眼睛看到的不同。举个夸张点的例子，越是广角镜头，远小近大的对比越明显，而且形状会有弧形失真。比如16mm镜头，看到的房子都是弧形的，你人眼是看不到这个效果的 。
如果你用50mm镜头配全画幅相机拍照，那和人眼看到的透视关系是一致的，所以会感觉比较接近。但还是有区别的，人眼的视野更宽广，另外，人眼看东西，由于视网膜是球形的，所以聚焦面也是弧形的，也就是说，假设你的眼睛不会自动对焦了，只能看清5米处的东西，那么，离你眼睛5米半径处球面上的东西你都能看清。而相机的胶卷或者感光器材都是平面的，所以，相机如果把焦点对到5米处，能拍清楚位于相机前方5米墙壁上的所有东西。不管随着墙壁的增高实际物体会离相机越来越远，都是清楚的。这就是区别了。
告诉你个秘诀，用一只眼睛闭起来看照片，尤其清晰度高的照片，会有立体感觉。这是因为用一只眼的时候，大脑会根据远小近大的规律判断立体感了。类似的效应也可以用来看高清电影。

相机拍摄的照片是一个纯粹的物理光学影像的瞬间
人眼的视觉影像除了物理光学之外，还有人所独具的视觉生理和视觉心理的重要影响。
比如一群普通人同时聚焦于同一组男女模特，瞬间留下的印象会由于异性相吸的原因而明显不同，
而据摄影界的传说，经粗略的统计，男女摄影师镜头里男女也不由自主的有此类倾向。
因此中国成语中的视而不见、听而不闻，十分准确的描述这一规律。