在家做一杯焦糖奶茶,是我大学毕业之后最爱的甜品没有之一,虽然做珍珠是一件有点麻烦的事情,但想着这太长胖,没有珍珠的奶茶也许才是胖子最好的选择!
原料准备:红茶包、少许白砂糖、鲜牛奶(怕胖可以选择低脂)
1、简易版:直接用开水冲泡好红茶,再将茶和鲜牛奶按照你喜欢的比例进行混合,加入白砂糖就好了,当然这就是一般的奶茶没有焦糖版本的好喝,我通常会选择冷却一点加蜂蜜,热量没有白砂糖高。
2、浓郁版:a、准备一口砂锅,将锅烧热,倒入少许白糖,等待白糖融化变成焦糖,注意火候不要烧的太糊了,不然等会加牛奶会有黑渣;
b、将准备好的鲜奶倒入锅中加热,再加入茶包,让焦糖、茶包、牛奶三者在小伙的烹煮下完美融合;
c、降煮好的奶茶倒入杯中,冷却后就可以食用香浓的奶茶了!
家庭版自制奶茶,一点都不难做.
喜欢喝奶茶的一定要试试哦,会给你意想不到的惊喜
自己在家也可以做奶茶