第一步，材料准备：准备鸡蛋两个，丝瓜一小节，大蒜切片。第二步，把丝瓜切成片状，把鸡蛋煎成块状，盛起备在一边。第三步，把丝瓜炒熟之后，把备好的鸡蛋放在锅里翻炒均匀即可。这样的丝瓜炒鸡蛋炒出味道香鲜，美味俱全。
丝瓜炒鸡蛋怎么样？炒好吃又简单，其实很简单，只要你只自己不想复杂了，那便是简单丝瓜吗？切片鸡蛋吗？答好。控制好火候，慢慢炒，不要把鸡蛋给炒浓了就ok了。
先炒丝瓜后炒蛋，然后放盐、放水煮一下。
