从原则上来说,全国的公证处都可以进行公证。举个例子:公证处只是一个提供公证服务的机构,业务范围并没有地域划分,就像证券公司、律师事务所一样,你想找律师代理、开户炒股,在全国任何一家都可以,并不需要一定要到相应的区域公证处进行公证。
公证处本身不具备公证学历的能力吧。应该找学历鉴定中心。到一些民间的教育机构咨询一下,他们会告诉你的。