肠胃相当的不好,怎么调理?拜托了各位 谢谢

2024-11-15 23:49:31
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(1)饮食宜淡:饮食宜素淡,少吃肥甘厚味的食物。“胃喜淡薄而畏多谷”,淡味的食品是养胃的,素淡的食品便于人体消化吸收,便于保护胃。中国的养生家其中一个很大的特点是提倡人们食用素淡的食物,这种观点经过实践检验,越来越被世人所理解、证实。 (2)饮食宜少:即指调和的多少要适度,少食可以养胃。晚饭宜少;食黏、硬、难消化的宜少;食荤、腥、油腻的宜少;食腌制的宜少;食香燥煎炒的宜少;饮茶宜少;饮酒宜少。特别是中老年人,一日三餐,数量以八成饱为宜。现代研究认为:限食可以长寿。1935年麦卡报告了他的大白鼠限食试验,证明饿肚子的大白鼠比吃饱的大白鼠的寿命长得多,这就是著名的“麦卡效应”。以后不少科学家都重复了这一试验,证明了节食可益寿。一些研究报告说明:限食可使机体内的免疫力保持年轻化,推迟免疫中枢器官胸腺的衰老;可使自由基反应水平降低,减少引起衰老物质脂褐素在心、脑等脏器中的堆积,使器官老化延迟。有些胃病病人吃得少,整天惶惶不可终日,怕营养不够,造成心理负担。本来胃里就有病了,消化吸收不好,还希望多吃一些,认为多吃一些对身体才有帮助,事实上适得其反,胃病严重时,多喝一口汤,多吃一个菜叶,多食一口馒头都会引起疾病的发作。所以胃病病人宁可少吃一口不要多吃一口。 (3)饮食宜缓:主要指细嚼慢咽。饮食缓嚼有益于人者有三:①细嚼则食之精华能滋养五脏。②脾胃易于消化。③不致吞、呛、噎、咳。据最近研究资料表明,在充分咀嚼食物的过程中,唾液会大量分泌,唾液中含有大量的多种酶类,可以帮助消化食物中的各种营养成分,唾液入胃后,给胃壁形成了一层十分理想的保护层,大大减少了对胃壁的破坏。在咀嚼的过程中,胃肠道、胰腺分泌的酶也会大量增加,促进食物的消化吸收。研究证明,食物入口后必须咀嚼30下再咽下去,就基本上达到了防癌效果。 (4)饮食宜洁:饮食宜清洁,不吃不干净的食物。生吃蔬菜、瓜果要洗净,以防农药、化肥的污染中毒。饮食宜洁包括制作过程、厨师的卫生,储存,及器皿、餐具俱应清洁。“秽饭、馁肉、臭鱼,食之皆伤人”。现已证实:吃黄曲霉菌污染的花生易患肝癌;有的食用混有润滑粉的大米,因粉内含有石英纤维极多而易生胃癌。 (5)饮食宜软:主要是不吃坚硬食物,不吃难消化的食物,如葵花子、炒花生米等干果以及油炸、筋韧、半熟之物。这些食物如不细细咀嚼,不仅不易消化,甚或刺伤胃络,引起糜烂或出血,胃病之人,煮饭食以及瓜菜、鱼肉之类,必极软烂而始入口,以便于消化吸收。出血性、糜烂性胃炎,溃疡病必须软食,甚或流食、半流食。 (6)饮食宜温:温的食物对胃是个保护。但是,温的同时忌热烫食物,热烫食物对胃、食道的损害非常大。50℃的热水如连续喝1个月,可造成食道上皮细胞增生。80℃的热水会立即对食道及胃等造成损伤。有胃病的人喜欢吃热烫食物,这样进胃以后才舒服,其实这对胃和食道是最大的损伤,望胃病患者切记。 (7)饮食宜鲜:一是指适量吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜、水果的抗癌作用现已被充分肯定;二是吃新鲜食物,不食陈腐和过夜的食物,包括一些腌制食品;三是多食一些保鲜食品。 (8)饮食宜精:将饮食精工细做,不吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其是有消化道出血的病人,有时需要进无渣饮食,以减少食物纤维对胃肠黏膜的刺激而加重病情。《论语》中说:“食不厌精,脍不厌细。”有些学者研究指出,粗纤维食物虽有利于防癌,但也有“抗营养物”的缺点,尤其他可 和食物中的矿物质结合,减少人体对矿物质的吸收和利用。因此,食物的纤维摄入量应有限制。