青梅煮酒论英雄指的是曹操和刘备。“青梅煮酒论英雄”出自长篇历史演义小说《三国演义》，主要讲述了曹操为了试探刘备的野心，邀刘备一同饮酒，评议天下英雄的故事。
《青梅煮酒论英雄》的内容
三国时期，董承约刘备等联盟抗曹，刘备担心曹操生疑，就每天浇水种菜;曹操为了试探刘备，就用青梅煮酒，邀请刘备一起饮酒，议论天下英雄。曹操说：“天下英雄，唯使君与操耳。”刘备听后大惊，刚好遇到雷雨大作，就以怕雷为理由掩饰自己，让曹操释疑，并请征剿袁术，借以脱身。
煮酒论英雄的意思
“煮酒论英雄”一般指谈天论地，或品评某类事物或人。“煮酒论英雄”也叫做“青梅煮酒”或“青梅煮酒论英雄”。
在《三国演义》中，时间正在建安四年袁曹官渡之战前，曹操青梅煮酒，邀刘备一同评议天下英雄，试探刘备是否有称霸天下的野心，说“天下英雄，唯使君与操耳。”刘备一听就变了颜色，匙箸落于地。此时忽传惊雷，刘备这才掩饰说：“一震之威，乃至于此。”最终被刘备巧言瞒过。
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