煮羊肉去膻味方法： 1、洗净的羊肉块焯水时加入几块白萝卜。 2、洗净的羊肉块焯水时加入稍许醋。 3、洗净的羊肉块焯水时加入几块橘皮。 4、用一把绿豆与羊肉同煮 5、用纱布将碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏包好与羊肉同煮， 6、选4-5个核桃仁与羊肉同煮 7、选2-3个山楂与羊肉同煮。
