赚不赚钱，必先明白其成本和利润的组成，否则说赚钱或者不赚钱都没有一个可靠的支点。凉皮的制作成本每两 八到九分钱，现在市场上出售的凉皮，单份分量五两左右，以五两的为例，则制作成本不到五毛。调味成本，包括辣椒油、芝麻酱、调料水、蒜汁、醋等，一斤辣椒油可拌二十五份凉皮，辣椒油的制作成本六块，一斤调料水可以拌三十五份凉皮，调料水的制作成本一块五，一斤芝麻酱可拌四十份凉皮，芝麻酱的成本八块五，，，总之凉皮的调味成本包括黄瓜丝，每份凉皮一块钱，最高一块二到头了，即自作自卖的话，每份凉皮的综合成本是一块七毛钱，现在凉皮的卖价基本都是五块六块了，每天卖五十份、一百份，利润大小，一算便知。
可以的，关键是要看你的地理位置在哪里？在人流量大的地方还是不错的，一个是你做的口味要好那生意更好，祝你幸运
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024