看你的目标和要求而定了。
民谣和电吉他方面：
如果你只是想能弹一些简单和弦简单节奏的歌曲，一两个月就可以，有天分的人，一个礼拜就可以弹歌。
如果你想CDEFGAB调歌曲伴奏都能弹，包括一些稍微复杂些的SOLO，而且音色还不错，吉他技巧也大致都会，音乐感觉也有，那至少要一年以上。这大概就是初学者眼里的“高手”。很多弹吉他好几年的人也在这个水准。
如果你想成为弹指或者电吉他中布鲁斯、乡村、朋克或者金属等等中任何一个高手，本人认为这才是真正的成型。你有了自己的音乐风格和追求，技巧方面趋于成熟（虽然可能还不完善），有了自己的音乐创作力，不再像一般吉他爱好者那样只是听音乐，而是能够理解音乐。这个程度至少三五年以上吧。
以上提到的时间都建立在每天保持练习的基础上。
古典吉他方面：
一年的正规训练后，基本上大部分考级都在3-4级，也就是爱的罗曼司和小罗曼司的水平。
两年的正规训练后，大概是5-7级，就是可以弹西班牙小夜曲、樱花等（不代表可以把这些曲子弹的很好。）
以后的进步会越来越慢，那只是形式上的，其实很多考级并不能完全反映弹奏水平。获得好的老师会有明显的进步。
最后，不管什么吉他，想成为大师，除了时间，还需要点天赋。
不管怎么说，弹到一定程度总会有更高的追求。
以上是仅个人的观点。
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