准备用料：芹菜叶子150g、面粉100g、蒸粉20g。
1、芹菜叶清理干净待用。
2、备好蒸粉（也就是粉蒸肉的粉）。
3、左面是蒸粉，右面的是面粉备好待用。
4、把蒸粉放入芹菜叶子里，在芹菜叶子上面稍撒点水，拌匀，让蒸粉吃透水后再拌入面粉。
5、上锅蒸10分钟左右。
6、成品图。
【蒸芹菜叶】
1.芹菜叶一盆，仔细的清洗干净，捞出后控干水分。
2.首先把芹菜叶拌入植物油，用来锁住芹菜叶的水分，在拌面的过程中，不容易粘连。撒入两小把干面粉，颠盆，搅拌均匀，这个时候，绝不能放盐。以免芹菜叶大量出水。
3.锅里烧水，水开后放上蓖子，在篦子上刷上植物油，把芹菜叶铺在篦子上，盖上盖子蒸4分钟。
4.4分钟以后，倒出芹菜叶，用筷子抖散，这个时候可以少量的撒入食盐，然后搅拌均匀。
5.我们再做一下调料汁。大蒜拍扁后，切成蒜末，红椒一小片，切成沫配色。
6.倒入辣椒红油，芝麻香油，生抽，搅拌均匀后，浇在芹菜叶上。也可以在拌散芹菜叶时一块拌入。
，蒸芹菜叶，首先要把芹菜叶清洗干净，然后控干水分，用白面再用点玉米面抓匀抓散，然后放在锅里蒸的5到8分钟就可以了
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