大米怎么放不生虫子

大米是每家每户经常食用的主食，但是大米在夏季比较容易生虫，其它季节如果储存的方式不对，也有可能导致生虫甚至变质。大米一旦生虫，口感味道都会受到很大的影响，即便有些时候大米已经生虫了还是能够继续食用的，但是也十分影响食欲。那么怎样储存大米，才能让大米不会生虫子呢？

1、可以在储存米的米缸或者米袋里，放入一包干麻椒或者大蒜，干麻椒可以用透气的袋子装起来，塞进米缸或者米袋的中间部分，让它能够充分和米得到接触。这样麻椒或者大蒜的气味就能充斥到米缸或米袋里，能防止出现生虫的情况。且麻椒和大蒜的气味是比较大的，如果放置的地方接近地面，也能够在一定程度上防止老鼠偷米的情况。

2、可以把米装进自封袋里，然后放入冰箱的保鲜层或者冷冻层，最好可以单独放入一层，这样不仅能够达到保鲜的效果，而且也能防止生虫。冰箱里的温度比较低，这样不仅能够延长米的保质期，还能防止米出现生虫变质的情况，是比较简单的保存方式。而且把米放入冰箱里，方便做饭的时候取出。但是放入冰箱后要注意做好密封，使用过后要继续把密封袋封好口，不然可能和冰箱里的的其他东西串味，影响食用的味道。

3、可以用家里的塑料瓶、油壶、酒瓶等装置存放米，这样的瓶子是密不透风的，能够防止迷与外界空气过多接触，同时也能防潮防霉，防止和水分接触出现长虫的情况。同时，这些瓶子可以立起来，放入冰箱或者阴凉通风的地方，都比较方便存放，想要使用的时候打开盖子也比较方便倒出，是一种非常好的储存方式。

大米中富含充分的淀粉，这是虫子代谢的营养来源，另外潮湿的环境也是虫子生活所适宜的。
如果想节省一点，可以把大米放在太阳下晒晒或放在冷冻室中一段时间。

几招防虫法：
①将25—50克花椒，分成4—6份，分装小纱布袋中，放在米桶或米缸中间和四个角上，米就不会生蛀虫了。

②将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装50—100克白酒，开口埋入米中，瓶口略高出米面，将容器密封，可防止大米生虫。但大米的贮藏时间不能晚于春末夏初，容器口一定要封严。

③用细铁丝把甲鱼壳中的骨髓捅出，再用热水洗净，晒干后置于米缸中，可防米蛀和飞蛾。

④在米缸底部放些生石灰或草木灰，上铺塑料布，再倒入大米，或者在大米里放进一些大蒜瓣。这样可有效防止生虫。

首先，装米的容器一定保持干净、干燥，最好选择缸、坛、桶之类的，并且搭配合适的盖子。想要大米不生虫子，可以用几块纱布分别包一些花椒粒，放在米桶或米缸中间和四个角上，然后把容器盖严。也可以在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严。这些方法都能起到防虫的效果。

茶姜花椒，防大米生蛀虫

夏天气温高，大米、白面很容易生虫，有个小办法可以对付。用白纱布裹上绿茶，或者干姜、花椒，放在米缸或面袋里，就可以防虫。

大米存放要注意防止生虫，具体有以下方法：

◇ 用杯子装50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的杯子埋在米中，杯口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。

◇ 用透气的纸或纱布，包上几小包花椒，分散放在米袋中，也可达到防虫的目的。大蒜也是非常好的杀虫物品，将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。

◇海带防虫法以大米和海带100：1的比例混装，经10天左右，取出海带晾晒干透后再放回米缸，如此反复几次，即可防止大米霉变和生虫。干海带有很强的吸湿性能，并具有杀虫和抑制霉菌的作用。

将大米放置在干燥清洁的位置，将花椒、大蒜等放在布袋中，这两种物质的强烈刺激性气味儿会让虫子避而远之，多在天气晴朗的时候晾晒大米保持干燥。