想自己开店当老板，还是学会了给别人打工假如，是自己开店的话，就要去蛋糕店学，面包房是不招徒工，你想学的话就要就要换个概念，要花钱去学，给人家教8000块钱，他们保证会答应教你，而且学会为止，真心用心教的话2个月也就差不多了，等你真正开业了，人家还会帮你从头开始，中途有什么技术问题也会帮你解决，直到你真正走上正轨。现在大家的概念就是免费打工，你愿意去免费打工人家还不愿意要，学徒要师傅一心一意的教你，没有报酬谁愿意真心教你呀，在那里免费打一年的工，也学不到什么东西耗时又生气，划不着也可以去专业学校学，那是分开的，如果烘焙就是烘焙，裱花就是裱花，一般1个月，两种加起来也要2个月，但那费用比较高，加食宿自理的话，万把块，完毕
现在的学徒工资是没的，一般都是有点补贴的，很少。或者是提供住宿，伙食，打白工的也有。不交学费，除非你是去很高档的私人蛋糕店，那里一般也不招人。
我们这里的蛋糕店招学徒，是要学费的。
每个公司都是不一样的,有的是找学徒工,就是有基本的薪水,有的是招学习的,是要收费的,所以你去的时候要问清楚
应该不用