**晨光酸奶被冻成冰块后不建议再食用**。冷冻过程会破坏酸奶中的营养成分,影响其口感和质量。此外,酸奶在解冻过程中可能会溢出,影响冰箱的使用寿命。建议您避免将酸奶冷冻并解冻,以确保食品安全和口感质量。如果需要保存酸奶,建议将其放在冰箱的冷藏区,而不是冷冻区。
没事的,乳酸菌菌种正常都在冷冻室保存才能保证活性,我在家自制酸奶就是这样保存乳酸菌菌种的,另外还拿酸奶自制冰激凌,口感很好。你把冻的酸奶放进冷藏室或者常温下自然融化就OK了(切不可用微波炉或开水解冻,这样乳酸菌就全部死亡了)