首页
阿Q吧
>
做面包时酵母和泡打粉可以同时用吗？比例是多少？
做面包时酵母和泡打粉可以同时用吗？比例是多少？
2024-11-17 00:09:13
推荐回答（1个）
回答1：
一般配方中，面包只加酵母即可，添加量为面粉量1%左右。但像甜甜圈等油炸面包可以额外添双效泡打粉，添加量不超过面粉量的0.3%，泡打粉因分解较快，实际很少用于需要进行1-2小时发酵的面包。
相关问答
最新问答
一个关于哈利波特与火焰杯的问题
乙肝病毒携带者肝功能正常DNA定量达到小于500就表示好了吗？
实际施工中钢筋下料的技巧和方法
2节5号电池可用电源器替代吗
晋江到 福州大巴班车最晚是几点的
面部吸脂填充需要带头套吗？
OPPOR11s人像模式怎么操作使用呢？
搬家吉日中的“煞”是什么意思？
如何理解陶渊明的“心远地自偏。”
从杭州市到山东烟台市火车票多少钱
