酸碱反应的：羧酸，磺酸，β-二羰基化合物（比如乙酰乙酸乙酯），酚类取代反应的：卤代烃，酯，腈（发生水合），酸酐，酰胺，酰卤消去反应的：卤代烃除此之外还能催化反应，比如各种碳负离子的缩合（羟醛缩合，迈克尔加成等），浓碱液中醛歧化为醇和羧酸等反应
甲酸乙酸等 脂
